Jardin des saveurs
Notre restaurant, géré par la société Eldora, vous permet de partager un repas avec vos proches dans un lieu agréable.
Les menus ainsi que la carte varient au gré des saisons.
Durant cette visite, vous retrouverez toutes les informations liées aux prestations culinaires, aux animations et à nos différentes activités.
N'hésitez pas à réserver une table au 022 727 07 30
Gourmandes salutations et bon appétit.
Menu de la semaine
Midi
Potage du marché Saucisson Vaudois jus aux oignons Pommes mousseline Etuvée de chou rouge* Salade de fruits
Collation
Tartelette coco
Soir
Potage de céleri* Poêlée de légumes à l'aigre-doux et tofu Baba crème pâtissière
Midi
Soupe de pois jaunes Fricassée de poulet au roquefort Polenta au gruyère Crumble de carottes* au curry Crème Bavaroise
Collation
Animation pâtisserie dans les lieux de vie
Soir
Crème de volaille Terrine de saumon, coulis de basilic Riz blanc à la tomate Yaourt*
Midi
potage Crécy* Osso-Buco de porc au miel Galette de pommes de terre* Alsacienne Choux de Bruxelles Tatin aux pommes
Collation
Crème dessert
Soir
Soupe du jardin* Croissant au jambon de dinde Poêlée gourmande aux légumes grillés Flan*au thé
Midi
Velouté de poireaux* Tajine d'agneau aux olives et citron Semoule ras el hanout Haricots vert à l'ail Panna cotta* exotique
Collation
Mousse* à la mûre
Soir
crème de tomates Quiche aux pommes de terre, jambon cru et camembert Salade de betterave* Tarte aux fruits
Midi
Soupe à l'oignon* Dos de cabillaud à la moutarde en grains Riz sauté aux oignons Brocoli au beurre Tourment d'amour à la banane
Collation
Animation pâtisserie dans les lieux de vie
Soir
Crème Dubarry penné all' arrabiatta Fromage râpé Salade rampon* blanc battu au citron vert
Midi
Soupe de choux Atriaux au vin blanc Galette de rösti Endive braisée Flan* pâtissier
Collation
Clémentine
Soir
Crème de panais Manchons de poulet à la Mexicaine et son jus Gratin de potimarron* Île flottante
Midi
Cassolette de champignons Aiguillette de bœuf en pot-au-feu Pommes de terre* et légumes* du marché Entremet
Collation
Animation pâtisserie dans les lieux de vie
Soir
Velouté de légumes Café complet Riz au lait*
Suggestions
Les animations
12 Décembre 2017
Ah la belle Escalade !
Que marmites et bonne humeur soient au rendez-vous pour cette journée sous le signe de la victoire !
Belle fête à vous !
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